Наше меню

Фірмові страви

Осетри запечені

1 кг.

Стерлядь «заворожена» у соусі «Шампань»

1 кг.

Риба фарширована

1 кг.

Поросята з локшиною та грибами

1 кг.

Окіст свинячий, запечений

1 кг.

Баранчик запечені

1 кг.

Качка з яблуками

1 кг.

Холодні рибні закуски

Ікра щуки на льоду

150 гр.

Ікра лососева на льоду

100 гр.

Млинці з червоною ікрою

15/20/5

Бутерброд з червоною ікрою

15/20

Масляна риба балик

150 гр.

Сьомга с/с

150 гр.

Скумбрія с/с

150 гр.

Тюлька чорноморська с/с

150 гр.

Філе оселедця з маринованою цибулею

150 гр.

Форшмак по-одеськи

200/50 гр.

Тости з лососем та крем-сиром

150 гр.

Млинцевий рулет з лосося

200 гр.

Пиріг з лосося

200 гр.

Карпаччо з лосося

200 гр.

Риба в томатному соусі

300 гр.

Холодні м’ясні закуски

Рулет із телятини

150 гр.

Карпачо з телятини

200 гр.

Буженина запеченна

150 гр.

Рулет зі свинини

150 гр.

Шийка фарширована

150 гр.

Курка фарширована

150 гр.

Рулет з індички (з омлетом та сиром)

150 гр.

Рулет з індички (з курагою; з чорносливом)

150 гр.

Язик з майонезом

200 гр.

Печінковий паштет на тостах

200 гр.

Штрудель із печінкою

250 гр.

Биточки з печінки

250 гр.

Яйця фаршировані

200 гр.

Сиров’ялене асорті

150 гр.

Бастурма

150 гр.

Ассорти з домашніх копченостей

150 гр.

Сальне асорті

150 гр.

Сало з часником

150 гр.

Асорті з оригінальної закуски

150 гр.

Холодні овочеві закуски

Асорті зі свіжих овочів

350 гр.

Овочеве асорті з помідорами «Черрі»

350 гр.

Асорті з солінь

350 гр.

«Капрезе» (помідори, моцарела, соус «Песто»)

200 гр.

Помідори «по-італійськи» (помідори, сир, майонез з часником)

200 гр.

Помідори «по-італійськи» з бастурмою

200 гр.

Антипасте (Овочі гриль з фетой)

300 гр.

Овочі - гриль Хаят

300 гр.

Овочі– гриль рубані з часниковим соусом

300 гр.

Ікра з баклажан

200 гр.

Бринза овеча

200 гр.

Паста з авокадо на грінках

200 гр.

Перець смажений по – домашньому в том.соусі

200 гр.

Філе запечених болгарських перців із сиром Фета

200 гр.

Овочі гриль цілі з грибами

300 гр.

Овочі– гриль рубані з часниковим соусом

200 гр.

Гриби мариновані

200 гр.

Маринованные белые грибы

200 гр.

Баклажани з помідорами

200 гр.

Баклажани з горіхами, гранатом та зеленю

200 гр.

Ікра з баклажан

200 гр.

Сирна дошка (вишукані сири)

200 гр.

Маслини – асорті

200 гр.

Лимон

100 гр.

Чорнослив з горіхами

200 гр.

Салати

Салат «Квітка» з тигрових креветок та помідорів з соусом «Базилік»

250 гр.

Салат «Віденський бал»
(тріо-гриль: лосось, креветки, гребінці, мікс-салат, соус)

300 гр.

Салат «Царський» з відвареною осетриною та червоною ікрою

250 гр.

Салат «Під цитрусовим ароматом»

250 гр.

Салат з водоростей Чука з гребінцями та червоною ікрою

350 гр.

Салат з копченим вугром

300 гр.

Салат «Цезар с креветками»

250 гр.

Салат «Спокуса»
(креветки «агама», креветки гренландські, курка гриль, ананас, цибуля-порей, соус)

250 гр.

Салат із сьомги з креветками на грінках

250 гр.

Салат «Весела креветка»

200 гр.

Салат з кальмарами та яйцем

200 гр.

Салат «Цезар» с куркою -гриль

200 гр.

Салат «Цезар» з індичкою і яйцем «пашот»

250 гр.

Салат з цукіні та ростбиіфом

250 гр.

Теплий салат з телятиною

350 гр.

Салат «Уолдкрисп»
(телятина, яблуко, селера, виноград)

250 гр.

Салат «Ірландський»
(телятина відварена, печериці-гриль, огірок свіжий, соус)

200 гр.

Салат з Пармською шинкою і карамелізованою грушею

100 гр.

Салат «П’ємонтський»
(курка гриль, гриби обсмажені, майонез)

250 гр.

Салат з язика с грибами

250 гр.

Теплий салат з печінки з парфе

250 гр.

Салат «Вальдорф»
(курка-гриль, корінь селери, яблуко, волоський горіх, соус)

200 гр.

Зелений салат с сиром «Камамбер»
(мікс-салат, рукола, Камамбер, волоський горіх, малиновий соус)

250 гр.

Салат «Олив’є» (с куркою, с ковбасою)

250 гр.

Салат «Олив’є» (с телятиною)

250 гр.

Салат «КЕС»
(цвітна капуста, броколі, грейпфрут, курка – гриль, соус)

200 гр.

Салат «Грецький»
(помідори, огірки, сол. перець, цибуля, сир «Фета», маслины)

250 гр.

Салат «Овочерий»

250 гр.

Салат «Гато» з овочів - гриль з кунжутом

250 гр.

Салат «Бостон»
(морква свіжа, буряки відваренні, родзинки, сир, волоський горіх, часник, майонез)

200 гр.

Салат «Болгарський» (баклажани-гриль, чері, микс - салат, цибуля, сир «Фета», салатний соус)

200 гр.

Салат «Мікадо»

250 гр.

Салат зі свіжої капусти

250 гр.

Салат «Освіжаючий» капуста цвітна, броколі, чері, курка, соус

200 гр.

Теплий салат з броколі та тигрових креветок

250 гр.

Салат «Сезам»

250 гр.

Салат з броколі з кедровими горіхами

200 гр.

Салат «Гніздо фазану»

400 гр.

Перші страви

Юшка

300 гр.

Суп гороховий з ребрами

300 гр.

Борщ український

300 гр.

Суп «Харчо»

300 гр.

Літній суп з телятини

300 гр.

Крем-суп з печериць

300 гр.

Шпинатний суп пармезаном

300 гр.

Суп «Французький»

350 гр.

Окрошка

350 гр.

Бульйон курячий з домашньою локшиною

300 гр.

Солянка м’ясна

300 гр.

Шурпу з баранини

300 гр.

Хаш зі свинячих ніжек

300 гр.

Гарячі рибні закуски

Гарячі млинці з червоною ікрою

150/25 гр.

Хвости тигрових креветок у вершково-часниковому соусі

150 гр.

Хвости тигрових креветок -гриль

150 гр.

Гребінці - гриль на шпинатному соусі

200 гр.

Мідії новозеландські під сиром

300 гр.

Мідії «фрікасі» (мідії, креветки, гриби, сметанний соус)

150 гр.

Кільца кальмарів - фри

150 гр.

Люля кебаб з риби

200 гр.

Бички смажені по - домашньому

200 гр.

Ставрида смажена хрумка

200 гр.

Барабулька смажена

200 гр.

Шашлик з хвостов тигровыих креветок під соусом з гребінців (подається на стійці)

300 гр.

Биточки з тюльки

300 гр.

Гарячі м’ясні закуски

Свинина у спеціях на малиновому соусі

200 гр.

Крученики (телятина з грибами)

200 гр.

Купати по - Одеськи

200 гр.

Крильця «Тао»

200 гр.

Крильця «Баффало»

200 гр.

Курка єгипетською з виноградом

200 гр.

Курка царською

200 гр.

Камабока куряча з соусом із грибів

200 гр.

Куряча грудка з шинкою і соусом «Пармезан»

200 гр.

Телятина на вишневому соусі

150/75 гр.

Качка карамелізирована з цитрусовим конфітюром

500/30 гр.

Фуа-гра

200 гр.

Печінка яловича, смажена, з хрусткими цибулею

200 гр.

Язик у сметані з грибами

200 гр.

Печериці фаршировані

250 гр.

Кокот из белых грибов

100 гр.

Зрази картопляні з м’ясом

200 гр.

Зрази картопляні з грибами

200 гр.

Сир «Камамбер» смажений у фритюрі сз ягідныим соусом

200 гр.

Гарячі рибні страви

Осетрина – гриль

200 гр.

Судак з морепродуктами

300 гр.

Карибський язик (судак з сиром и креветками)

250 гр.

Судак по – черноморськи із зеленню

250 гр.

Судак з овочами у фользі

250 гр.

Стейк з лосося

200/50 гр.

Лосось з овочами, запечений у фользі

200/50 гр.

Лосось – гриль у соусі «Шампань»

200/50 гр.

Камбала смажена

300 гр.

Запечений сібас зі спаржею

150/100 гр.

Дорадо гриль з диким рисом

150/100 гр.

Скумбрія - гриль

200 гр.

Паста з морепродуктами

250 гр.

Гарячі м’ясні страви

Фірмова страва «Блеф»

200 гр.

Челагач смажений з овочами

200 гр.

Рулька свиняча запечена

200 гр.

Свинячі реберця запечені

400 гр.

Жарке по - домашньому

300 гр.

Англійскі рулети з телятини з овочами

200 гр.

Сендвич з телятини в яблоку

200 гр.

Каре телятини з соусом з винограду та помідорів

200/50 гр.

Лопатка бараняча запечена

800 гр.

Баранина тушкована з овочами

200 гр.

Домашні кури « по – блефівськи» с дом. локшиною

200 гр.

Картопля з телятиною

300 гр.

Котлета по-київски

200 гр.

Котлетки домашниі

200 гр.

Перець фарширований

250 гр.

Голубці

250 гр.

Страви з тіста

Пельмені по-домашньому

200 гр.

Вареники з м’ясом

200 гр.

Вареники з картоплею

200 гр.

Вареники з сиром

200 гр.

Вареники з капустою

200 гр.

Вареники з вишньою

200 гр.

Пончики з м’ясом

200 гр.

Листкові пиріжки з м’ясом

1 шт

Листкові пиріжки с картоплею

1 шт

Листкові пиріжки з печінкою

1 шт

Листкові пиріжки з капустою

1 шт

Налисники з м’ясом

200 гр.

Налисники с грибами (мішечки)

200 гр.

Налисники з сиром

200 гр.

Штрудель из яблуками

1 кг.

Штрудель з вишнею

1 кг.

Гарніри

Картопля смажена по домашньому

200 гр.

Картопля відварена із зеленню

200 гр.

Картопля запечена в беконі

200 гр.

Картопля - кораблики

200 гр.

Картопля «фри»

200 гр.

Картопля з мигдалем

200 гр.

Картопля запечена на мангалі

200 гр.

Печеріці на мангалі

200 гр.

Рис з овочами

200 гр.

Локшина домашня

200 гр.

Цвітна капуста у сухарях

200 гр.

Заливні страви

Холодець домашній

500 гр.

Язик заливний

500 гр.

Лосось та судак заливні

250 гр.

Судак заливний

250 гр.

Осетрина заливна

250 гр.

Лосось заливний

250 гр.

Страви на мангалі

Шашлык из осетрины

200 гр.

Шашлык з телятины

200 гр.

Шашлык из свинины

200 гр.

Шашлык из баранины

200 гр.

Свиные рёбрышки

200 гр.

Шашлык из курицы

200 гр.

Люля-кебаб

200 гр.

«Белое мясо» (яица бараньи)

300 гр.

Печень баранья

300 гр.

Почки бараньи

350 гр.

Лаваш с сулугуни

1 шт.

Кутабы с мясом

1 шт.

Кутабы с сыром

1 шт.

Кутабы с зеленью

1 шт.

Соусы (ткемали, наршараб, аджика, кетчуп, майонез, сметана),

50 гр.

Лепешка

1 шт.